Apprenti CAP cuisine - Collège Maupas (Vire)


Référence de l'offre :
Offre N°APP/C/MAUPAS/160519

jeudi 16 mai 2019
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le Département du Calvados recherche, pour la rentrée 2019, un apprenti CAP cuisine pour le collège Maupas de Vire.

Missions principales

  • Vous préparez les produits de base, utilisez les matériels de cuisine et vous assurez de leur bon fonctionnement
  • Vous réalisez les préparations froides et chaudes de base, surveiller la cuisson des plats suivant les indications du chef de cuisine
  • Vous mettez en place, distribuez les plats et réapprovisionnez le self (liaison froide, liaison chaude)
  • Vous nettoyez et désinfecter la vaisselle, les matériels et les locaux de cuisine
  • Vous rendez compte au chef de cuisine des problèmes rencontrés
  • Prise de poste : 6h

Poste à pourvoir à compter du 1er septembre 2019.

Adresser une lettre de motivation et un CV à l’adresse suivante :

Ou par voie postale à

  • Département du Calvados - DGA Ressources Humaines - 23-25 Boulevard Bertrand - 14000 CAEN

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