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La ferme de la Haizerie

Jimmy Duchemin, responsable de l'atelier glaces de la ferme de la Haizerie à Vaux-sur-Aure, Calvados. / © TH. Houyel

Bienvenue à la ferme de la Haizerie à Vaux-sur-Aure, près de Bayeux. Sur cette exploitation de 200 hectares les travaux de l'étable et des champs sont assurés par une dizaine de personnes souffrant de troubles psychiques, leurs trois animateurs et Jimmy Duchemin, responsable de la fabrication de glaces.