Gastronomie
Les produits régionaux «Terroirs 14»
« Terroirs 14 » est une marque collective de qualité qui regroupe une sélection de produits d'origine fermière ou artisanale, remarquables de goût, élaborés par des agriculteurs ou des artisans du Calvados.
La marque « Terroirs 14 » permet aux artisans et producteurs fermiers de défendre leurs spécificités en termes d'origine et d'authenticité. La charte de qualité « Terroir 14 » permet en effet de garantir :
- l'origine des matières premières (pour les produits fermiers) ;
- un savoir-faire authentique dans les méthodes de fabrication traditionnelle ;
- une qualité et une spécificité gustative qui est régulièrement agréée par un jury composé de professionnels et de consommateurs indépendants.
Où trouver les produits « Terroirs 14 »
Les produits sélectionnés sont identifiés par l’estampille "Terroirs 14" et concernent les produits cidricoles, les fruits et légumes, les produits sucrés, les produits à base de viande, les produits laitiers. Ils sont en vente sur les foires et marchés régionaux, en direct à la ferme, mais également distribués en magasins d'alimentation et épiceries fines.
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ContactAssociation des Producteurs Terroirs 14 |
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